梅蘭風トマトあん焼きそば と 高知ふるさとまつり♪

もうね、何からUPするか…ネタはたっぷりです（笑）

とりあえず〜

そう、横浜中華街や渋谷にお店がある「梅蘭」さん風☆

あんを中に閉じ込めるタイプ。

あと、外をカリカリに炒めた中華麺に卵を絡めて焼くのも
梅蘭スタイルですね〜♪

あんは、オイスターソースの中華風ではなく、めんつゆにトマトジュース。

玉ねぎとキノコたっぷり♡

肉ないけど^^;
生ハムあったからちょっとだけいれて旨味出しに〜

こんがりと焼けた卵と麺をあんにしっかり絡めて★

もちっとした食感も残ってて、カリッともちっと！！ウマー♡


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

昨日から明日まで、鏡川のみどりの広場で「ふるさとまつり」が。

お友達のともちゃんと行って来ました〜♪


ステージでは紙芝居とか、各市町村のPRイベント〜




高知県内の市町村のブースがいろいろ〜

↓このお好み焼きめっちゃ旨そうだった＞＜

さてさて、だいたい目星をつけたトコで、、、

かんぱ〜い♪( ´θ｀)ノ

大豊町の牛串バーベキュー♡1本¥350

赤身肉なのにすっごく柔らかくて美味しかった〜



こちらも大豊町の鹿肉バーガー♡¥550

いやぁ〜、これ、見た目がイマイチっぽい？？
けど、激ウマなのよっ！！！！ヽ(*≧ε≦*)φ

鹿肉のパティがめっちゃ分厚くて、スパイシーで肉肉しいの♡
少し獣っぽいけど、臭いとは感じないよ！！
スパイスが効いてるからね〜

バターロールのような甘め柔らかいバンズに
うっすら塗られたケチャップと多めのクリーミーなマヨネーズ
千切りキャベツとのハーモニーが堪りません(*≧ｍ≦*)

これ、今回イチバンのお気に入り♡

確かどこかのSAか道の駅でも売ってるハズだから、機会あったらまた食べたいなぁ〜

あ、大豊町は山の中の地域なので鳥獣被害対策として
ジビエに力を入れてるみたいね〜

鹿肉ジャーキーや鹿肉竜田揚げ、猪肉コロッケなんかも売ってました〜


そんな大豊町のブースからもう一品★

猪肉鉄板うどん〜(@￣ρ￣@) ¥

冷凍うどんみたいで、しっかりコシがあります。

味付けは意外とあっさりめ。
でも醤油系のタレはしっかり乳化して絡んでる♪
臭み消しでもっとべったべたのタレ味かと思ってた^^;
猪肉もぜんっぜん臭くない！！
豚肉のような食感で、脂がしっかり焼いて落とされてるかんじ。

大豊は11月にジビエフェスタもやってるんだよね〜
行きたかったなぁ〜（；；）


あ、焼うどんの手前の串は中土佐町(？)の豚串〜(¥150)


四万十川の鮎〜♡¥600

安芸市の筍と青海苔のコロッケ♡¥100

安芸市はじゃこのコロッケとかもあったよ〜
あ、あと、袋が可愛いかった♡

こんだけ食べるんだもん、1杯じゃ足りないよねぇ〜( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

このイベント、毎週やってほしいくらいだよ〜

たっぷり食べた後はお散歩したり街ぶらしたり♪
続きはまた明日〜

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