やっぱりパスタな日々。

アンチョビクリームのオレキエッテ





小鉢おかみのコレ
リスペクトして
前日作ったコレ↓に豚をプラスしたの。

コレはチキンステーキに
キノコのアンチョビクリームをon。

アンチョビクリーム最高♡
Mogさんありがとう！！！





豚肉とパクチーのパスタ







なんだかとぉーーーーっても
パクチーな気分モリモリだった日。

シンプルに豚とパクチーを塩のみで味付け。

超絶美味かった♡

シロメw


あ、パスタはプリメルーチのフェットチーネ。
ってかコレ、フェットチーネじゃなくて
リングエなんだけど（笑）
表記は「フェットチーネ」



パッタイ風パスタ






海老と豚肉と水菜とパクチー。

海老塩・ピーナッツペースト・梅干・ナンプラー
砂糖・醤油

ヤシ油で炒めるの。

国産レモン半分たっぷり絞って♡

これは半生麺のフェットチーネ。





レモンクリームパスタ






なんか無性にレモンクリーム食べたくて。

自家製オイルサーディンと共に。

国産レモン半分、たっぷり使用。

パスタはコラヴィータのリングイエッティーネ。

最近食べたうどん色々♪

筑前家の玉子とじうどん+肉 ¥890



出汁は昆布と鰹節ベースで
甘めどっしり。
干し椎茸も入ってるのかな？
昔の資さんのようなお出汁。
肉入れたせいもあるだろうけど^^;

嫌いじゃないです。

麺は福岡らしいやわ〜いヤツ。

チェーン店ほど安くないけど
箸休め2品とフルーツがついてます。




丸亀製麺のだし玉肉うどん ¥590



月替り？限定商品のよう。

客単価アップの為の戦略？？

こーゆーの乗らないタイプだけど
どうせ丸亀製麺の麺マズイし（笑）
気になったので。

すご〜く優しいあんかけ出汁。

だし玉の中に甘濃い牛しぐれ煮が
入っているので、それと絡めてちょうどイイ。
山椒も別添えでくれるので
かけるといいよー。


やのや の海老天ぶっかけ ¥820



海老の量が（笑）
でも、プリっぷりでサックサクで
美味しかったー。
ブロッコリーの天ぷらとも入ってる。
大葉が天ぷらじゃなくて
そのまま入ってるのが爽やかで良い。

麺はやや細めでツルッとしてて
タピオカっぽいような^^;
正直好みとは違うけど
コレはこれで良いかな。
女性は好きだと思う。

つゆは甘すぎず濃すぎず
上品でございます。
美味しいよ。

メニューが豊富なのでまた来たい。





タモさん絶賛「平」ごぼう ¥430




タモさん絶賛だからやわやわの
ザ博多うどんかと思いきや
意外に芯にコシあり。
もっちりとして表面に凹凸ある
色白艶美人麺です。

好み♡♡♡

出汁も讃岐っぽく
いりこをけっこう感じる。

とにかくお客さん多くて
忙しそうなんだけど
妙齢のお姉様方がバリバリ働いてて
めっちゃくちゃカッコいい。

私も20年後はこんな感じに
働きたいなーと思ったり。


以上、最近食べたうどんたちでしたw

おうちパスタ大放出！！

カレーパスタ♪



ブカティーニという穴の空いたパスタ。
コレ、カレーに合うの♡

カレーはデミグラスソース入りが好き。




アンチョビとイカとネギのアーリオオーリオ



はい、テッパン。
家にあるものですぐ作れる。

ショートパスタの時は
ダラダラ呑みたい時です。

だんだん汁吸っていくカンジも好きなの♪




アンチョビクリームうどん



あ、パスタじゃないけど（笑）
Mogさんに頂いた「純胡椒」がアクセント♡

うどんのもっちり感と
旨味あるクリームソースが合うー♡




ナポピザ



夜中にインスタで見て
忘れられず、休日の朝からせっせと。

卵つぶすよねー


とろ〜ん♡


なんとゴハンも敷いてたw



ブヒめしw

そばめしみたくて旨いよ♡




カポナータ風パスタ



パプリカあったから
アンチョビとビネガー入れて
カポナータ風に。



アンチョビとツナのフェンネル風味



これもテッパン。

シチリア気分〜♪



小鉢おかみのの簡単アクアパッツァからの
〆パスタ♡



この前にコレ作って。





あまりにウマウマだったのでパスタに。

鯖缶で簡単極ウマ！！！


レシピはこちら