門司港 とらやの塩ラーメンも素晴らしい！！！
前回は醤油ラーメンを頂きましたので♪
今回は塩ラーメンを♡
相変わらず、、、
うーーーんまいっっっ（≧∇≦）
豚骨からこんなに美しい出汁が取れるなんて！！
ホントびっくり！！！
出汁の旨みがほんっとスゴイ！！
それに何よりバランス！！
脂分、麺の味に香り。
完成された一杯。
醤油と比べると塩の方が
キリッとした味わい。
醤油の方が甘くてマイルドな印象です。
いやー、美味しかった♡
大将、けっこうなお年ですが
できるだけ長くお店続けて欲しいです！！
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コメント
この記事へのコメントは終了しました。
いーちゃんがシンプルなラーメン食べるの
新鮮(笑)いつも具だくさんだから
またまた透き通ってて美味しそうだ
最近、そういう透き通った塩とか醤油の店が
少ない気がする。食べたいなぁ
投稿: まーみん | 2015年8月 7日 (金) 07時06分
汁が透明で夏にぴったりな感じだね～
その麺も、ストレートで細くて美味しそう。
投稿: つぶあん | 2015年8月 9日 (日) 21時37分
☆まーみんさん☆
お店で食べる時はシンプルなのが好きー♡
家で袋ラーメンとか作るときは
見た目良くしたいから色々トッピングするんだけどね〜^^;
そうそう。
最近は鶏白湯とか豚骨とか濃厚なドロドロ系が多いよね〜
☆つぶあんさん☆
この麺が美味しいんですよ〜（≧∇≦）
マルタイの棒ラーメンっぽい感じ。
塩はさっぱりでイイですね〜♡
投稿: いーちゃん | 2015年8月11日 (火) 15時42分