グルメ・クッキング

2014年8月28日 (木)

BBQしてちゃんぽん食べて夜の水族館に行った2連休。

でしたのよ。うん。楽しかった。


朝からせっせと準備をば。



イメトレして(笑)

チビもいるし、ワガママ彼氏(女)もいるから
家の中でパティーしながら1人で肉を焼く予定。

買う物と予算が決められてて
買い出しが大変だった(笑)









職場のホワイトボードでミーティングした。

妹作↓



あ、室内はこんなカンジ。






◦チェイサー用の大盛りサラダ
◦Mog兄ちゃんのシュリンプサラダ
◦馬刺し(半分はペコリーノ振ってタリアータ風)
◦ブルスケッタ
(レバーペースト・トマトマリネ・明太豆腐ペースト)
◦ハツ筋のキムチ和え

あとイカ刺しも。

んで炭おこしてゲソとタンを焼いて。
(写真撮り忘れ)


ワイワイやったらメインを焼きましょう〜





って、やっぱりシェフだから〜
彼氏(女)が率先して焼いております(笑)






↑ソーセージ&親鳥。


骨付きソーセージも焼いたよ。


あ!!!!!
あと、昆布締めしたMog兄ちゃん風の
ローストビーフが激ウマだった!!!!
(撮り忘れT^T)


甥っ子撃沈






翌日〜






風靡でちゃんぽん。
ラーメン屋のちゃんぽんって旨いよね!

リンガー行こうかと思いよったけど
こっちのがしっかりコクがあって
野菜炒めも香ばしくて美味しいよ!!!




甥っ子はお子様セット
(自分のも写真撮れとせがまれたので)

この後ゼリーを落として号泣w




妹は長浜ラーメン。

あ、ぶれブレ(笑)

長浜らしいラーメンでしたが
塩っぱかった〜(>_<)
丼に直接塩入れてたの見えたから
作る人によって違うんかな〜?!?!

塩がほどよければ旨いよ!

脂はこってり。
濃度は濃すぎず。
麺は歯切れ良いストレート。
細すぎず太すぎず。
ザ☆長浜!





↑甥っ子撮影(被写体は妹)


夜は下関の海響館(水族館)へ〜


















海月しか撮ってない(笑)


ペンギンがじっとしてて可愛かったw


あと、下関なので河豚がいっぱいいた。


んで、カワハギは河豚の仲間と知ってびっくり。

でっかい水槽の鰯の大群も






様々な大きさの鯵も



でっかい鰤や鯛のいろんな種類も






鯉や蟹も
(撮り忘れ)

全部美味しそうでした(笑)

スナメリはやっぱり可愛かったよ
(撮り忘れ)


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2013年9月24日 (火)

マルタイ 四海楼監修 太麺皿うどん

Image


四海楼といえば、ちゃんぽん発祥のお店として有名ですよね★

グラバー園の麓にデッカいビルがそびえたってるw

実はお店にはまだ行ったことないんですよね〜

次の機会には行きたいな〜♡


で、このセット。
麺・炒め油・粉末スープが各2人前入ってます。

麺をカリカリに炒めて、お好みの具材を炒め、
麺とスープを合わせて水分なくなるまで煽って出来上がり♫

白胡椒も振って〜

Image_2


肉も海鮮もないから(笑)
ちくわ・キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参・乾燥小エビ
野菜たっぷりです!!

Image_3


麺をカリッとするまで焼くのが最大のポイントかな♡


Image_4


長崎皿うどんといえば!!!

Image_5


普通のウスターソースと比べたら、スパイシーさや酸味が少なめ??
コクがあって美味しいですね〜♫

私はこれにお酢も追加〜★


粉末スープのおかげで頭使って調味しなくていいのがラク!

お味のほうも、美味しかった〜!!!

焼きちゃんぽんよりも、海鮮の旨味がある感じ。
これはいいね!!でも…価格が気になるとこですね(^^;;
今度スーパーで調べてみよ♫

最近気になったことシリーズ★

Image_6



レジでクーポン出てくることも多いですが。
あれ、ランダム出てくんの??
こんなん買ったことないし、必要もないよ…


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改行の場所がおかしいよ。


最近どうもボケが…

Image_8



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2012年11月15日 (木)

王興記~横浜中華街~

もう1年以上前ですが、従姉妹の大学合格祝いと称して行った旅行の際に。


ネギとチャーシュー麺和え ¥780
1352952904737.jpg



何度見てもいい画♡
味は、麺とネギとチャーシューの味でした(笑)


ついでに

ストロー付き湯包 ¥750


1352952910872.jpg

その昔、嵐の宿題君に出たらしくコレ目当てで。
味は…


残念ながら最近閉店されたとか。
ってなわけで、うpしてみました(*^^*)


中華街で美味しいお店を発掘したいな☆
 
 
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